#foodcheckaz Eierkuchen

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=VvPCpV9zJcg [/youtube] Selbst absolute Kochmuffel wie mich reizt es, dieses Rezept auszuprobieren. Gibt dem Wort Eierkuchen eine ganz neue Interpretationsmöglichkeit und dürfte in der Version „Papageien- bzw. Regenbogenkuchen“ der absolute Oberhit auf Kindergeburtstagen sein.

#Foodstunts No. 02 – DIY Pancake-Pralinés mit Marshmallows und Ziegenkäse

Das zweite Foodstunts-Video ist vom Rezept her noch etwas verrückter: Eierkuchen-Pralinés mit Ziegenkäse, Waldbeeren, Marshmallows und Schokolade. [youtube width=“500″ height=“300″]http://www.youtube.com/watch?v=EWZCxQWYy6s[/youtube] Dafür habe ich schon ein paar kleinere Änderungen am Produktionsablauf vorgenommen. So habe ich „mein Set“ schon etwas strukturierter aufgebaut, die Zutaten optisch vorbereitet und einen minimalen „Drehplan“ im Kopf durchlaufen. Als Produktionsgerät habe ich… #Foodstunts No. 02 – DIY Pancake-Pralinés mit Marshmallows und Ziegenkäse weiterlesen

Eierkuchen-Rezept: Call me MC Eierkuchenking!

Heute ist es gelungen! DAS Eierkuchen-Rezept, nach dem ich schon seit einiger Zeit fahnde! Mit der Hilfe meiner Herzensdame habe ich es gefunden! Hier gibt es das Rezept kurz und knapp: Rezept für 8 Eierkuchen Zutaten: – 500 ml Milch (3,5%) – 250 gr Dinkelmehl – 125 gr Butter – 2 große Eier – 2… Eierkuchen-Rezept: Call me MC Eierkuchenking! weiterlesen